Trick 'r treat!

Če ga praznuješ ali ne... Happy Halloween. :)

Bučna pita zadnjič ni izpadla najboljše (pojedla sem jo vseeno), zato recepta (še) ne bom objavila kot sem ga nameravala ... Objavim pa sliko, če smo že v duhu Halloween-a :)

Ispiracija: Lady Gaga - Born this way.
Makeup: samo črna barvica Bourjois Khol & Contour
+ bela srajca, ki sem jo seveda umazala z barvico in črna kravata :)

Če bi šla s tem makeup-om ven, bi po barvici nanesla še črno senčilo za daljšo obstojnost.

Ostali ste odšli kam in se našemili za Halloween?

xoxo Deja

Recept: Nebeška paradižnikova juha

Juhu hu. Čas juhic je tu :)

Tole juhico me je naučila predraga bivša cimra in ker je tako odlična, sva jo kuhali kar pogosto. Ker sem imela v hladilniku nekaj paradižnikov, solat pa ne bi ravno jedla vsak dan, sem si jo skuhala tudi danes …

Potrebuješ:

 -olivno olje

- med

- sol

- klinčke

- paradižnike z maminega vrta (tudi kupljeni bodo ok :))

- čebulo

Postopek:

Narežeš čebulo, pri tem pa zadržuješ solze in paziš, da se ne razmaže maskara :). V ponev vliješ približno eno žlico olivnega olja in ko se segreje, dodaš čebulo. Medtem ko se čebula praži, narežeš paradižnike. Jaz sem narezala tri večje paradižnike in devet češnjevih, lahko pa se uporabi samo navadne pa tudi pelati niso slaba ideja. Narezane paradižnike dodaš v ponev rahlo porjaveli čebuli. Paradižnik spusti precej vode in se vse skupaj lepo pokuha. Jaz sem dodala še malce vode, da na koncu juha ni preveč gosta. Med kuho soliš in dodaš pet klinčkov (zapomni si število klinčkov, ker jih moraš pred koncem pobrati ven). Juho kuhaš na zmernem ognju od 10 – 15 minut, pred koncem dodaš še žlico meda, premešaš in poskusiš, če še kaj manjka. V mojem primeru sem dodala še malce soli in meda. Ugasneš ogenj in poloviš vseh pet klinčkov, juho preliješ v pokončno posodo in jo zmešaš s paličnim mešalnikom. 

Preliješ v krožnik in veselo poješ :). Juho sem postregla s čičeriko, ki sem jo pred tem na hitro prepražila in juho potresla z rožmarinom.

Bon apetit in lep deževen dan še naprej!

xoxo Deja

PS: Zakaj ni slik? Ne vem, kje je digitalni fotoaparat in iz mobitela ne morem prenesti slik na računalnik ... Mogoče mi kasneje uspe. :)

.Mogoče še ne veš ...

Ljudje prespimo tretjino življenja, polovico ga presedimo.

Bela moka in bel sladkor ne vsebujeta hranilnih snovi in spadata pod ti. »prazne kalorije«.

Pomanjkanje tekočine (vode) je lahko eden glavnih razlogov za utrujenost.

Sladkor redi bolj kot maščoba.

Če smo utrujeni, hitreje in večkrat posežemo po hrani. Predvsem sladkorju.

Niso vsi beljakovinski izdelki dobri beljakovinski izdelki. (hrenovke, paštete …)

Procesirana hrana je hrana v embalaži in vsebuje več kot pet sestavin.

Ženske, ki živijo zdravo, imajo manj problemov v času menstruacije.

Mišice so težje od telesne maščobe.

Nekaj zanimivosti ... in lahko noč!

xoxo Deja

"Počitnice"

 

Ne, nisem bila na dopustu, bi ga pa pošteno rabila, po pravici povedano. Za mano je selitev in ostala sem brez interneta. Nekaj časa je šlo brez problema, potem so pa prišli nujni e-maili, pogrešala sem pisanje blogov, udejstvovanje na forumih, še kuhanje oz recepti brez interneta so bili neizvirni … :)

Tudi moja prehrana in telovadba sta zadnje čase bolj stagnirali ti. »vse skupaj je šlo na počitnice« :D. Nisem imela motivacije, inspiracije, selitev in vse spremembe so me utrudile in dejansko nisem imela časa zase. Sedaj pa je čas, da se ponovno postavim na noge. Saj zdrav način življenja ni samo za kratek čas. Ni samo neko začasno obdobje, ampak je življenjski stil. 

Sem koga razočarala? Verjetno sem, verjemite mi, da sem sama sebe najbolj. Žal sem le človek in sedaj je čas, da pojdem po svojih starih poteh, ker se ne počutim najbolje zadnje čase. Kar te ne ubije, te okrepča. Pripravljena sem na nove podvige. 

Upam, da ste vsi OK in zdravi in veseli in motivirani in lepi in sledite svojim sanjam :)

Lahko noč,

xoxo Deja

PS: Malo za šalo, malo zares: Reality sucks, I've missed online :D

Za popoln začetek oktobra - Recept: humus

Humus oz. čičerikin namaz je pri meni zadnje čase zelo pogosto na meniju. Hitro se ga pripravi, ne rabiš pretirano veliko sestavin in še zdravo je.

Čičerika je odličen vir proteinov, zato je tudi priporočljiva za vegetarijance. Znižuje holesterol in preprečuje bolezni srca. Uporabi se jo lahko v solatah, namazih, omakah ... ima podobno sestavo kot fižol in je odličnega okusa :).

Potrebuješ:
- čičeriko iz konzerve (oz kozarca)
- nekaj tekočine iz konzerve
- sol
- česen
- sezam
- olivno olje
- limonin sok

 čečerika Alnatura (DM), domače olivno olje, himalajska sol (Planet Bio), sezamova semena, limona, mlet česen

Postopek je zelo preprost ... Daš vse sestavine skupaj (razen sezama) in jih zmešaš s paličnim mešalnikom. Na koncu dodaš še sezam in zmešaš z žlico :D

OK, Deja, bodi resna!

Kar se količine tiče:
približno štiri žlice čičerike, ena žlica in pol tekočine iz konzerve, žlica limoninega soka, sol za konico noža, en strok česna (jaz sem uporabila kar česen v prahu, ker sem prelena za lupljenje česna :P) in žlica olivnega olja. Sezama dodam približno dve žlici in ga dam na koncu, ker mi je bolj všeč, da ima humus nekaj teksture.  Nato zmes poskusim in če se mi zdi, da bi lahko bilo boljše, dodam še katero od naštetih sestavin.

Načeloma je originalen recept s tahinijom (sezamov namaz), ki ga na žalost še nisem preizkusila, ker je malce dražja zadeva in če si študent, se odločiš za cenejšo alternativo, ki pa izpade ravno tako dobro :)
Namesto čičeriko iz konzerve se lahko uporabi sveže kuhana čičerika in se prihrani nekaj tekočine, v kateri se je kuhala.
Količino sestavin se lahko doda po okusu in zahtevah posameznika. Ravno tako se lahko dodajo različne začimbe ... Z rdečo papriko in čilijem je super! Temu na sliki sem dodala samo malce bazilike.

Kot priloga se prileže sveže narezana zelenjava (jaz zraven pojem kar surov koren in je božansko), lahko pa tudi kuhana na sopari.

Kako pa ostali pripravite humus in kaj pojeste poleg kot prilogo?

Pa dober tek,
xo Deja